Cukorhiány van Magyarországon, a megtermelt mennyiség sokszorosát fogyasztjuk el

A kereskedőknek ráadásul komoly veszteségeik vannak az ársapka miatt.

Olvass tov�bb >>

2022-08-10 20:26:28

Mit együnk az egészséges bélrendszerért?

A baktériumokat és más mikrobákat ? beleértve a gombákat és vírusokat is ? gyakran a betegségek forrásaként tartják számon, de egy részük valójában alapvető szerepet játszik az egészségünk megőrzésében. A szervezetünkben mikrobák trillióit találjuk, amelyek többsége hasznos. Az, hogy mit eszünk gyorsan megváltoztathatja a mikrobáinkat. De vajon a megfelelő ételeket fogyasztjuk, hogy segítsük a jó bélbaktériumokat?

Olvass tov�bb >>

2022-04-21 15:10:47

Íme, 10 dolog, amiket nem biztos, hogy tud a baconről

A reggelink, az ebédünk vagy a vacsorán szerves része, lehet, hogy hetente többször is fogyasztjuk, mégis tudtunk olyan tényeket összegyűjteni a baconről, ami még a hús legnagyobb rajongóit is meglepheti. Íme, tíz érdekesség a baconről, amelyek ismeretében talán még nagyobb étvággyal fogyasztjuk el baconös omlettünket vagy hambugerünket.

Olvass tov�bb >>

2022-02-24 13:16:42

A Nébih figyelmeztet: mérgező anyagok lehetnek a tisztított zöldségeken és gyümölcsökön

Az ún. ?földesáruk? (azon zöldségek, amelyeknek a föld alatti részeit fogyasztjuk, pl. sárgarépa, petrezselyemgyökér, burgonya, zeller stb.) megmosva történő értékesítése egyre népszerűbb és nagyobb fogyasztói elvárás.

Olvass tov�bb >>

2022-01-18 19:07:07

A Nébih figyelmeztet: mérgező anyagok lehetnek a tisztított zöldségeken és gyümölcsökön

Az ún. ?földesáruk? (azon zöldségek, amelyeknek a föld alatti részeit fogyasztjuk, pl. sárgarépa, petrezselyemgyökér, burgonya, zeller stb.) megmosva történő értékesítése egyre népszerűbb és nagyobb fogyasztói elvárás.

Olvass tov�bb >>

2022-01-18 19:06:26

Több ezer éve fogyasztjuk ezt az egészséges és tápláló élelmiszert

Már az ókori görögök és rómaiak is előszeretettel fogyasztották a vadkáposztát.

Olvass tov�bb >>

2021-10-29 11:06:43

A sajt is lehet sovány

A sajt őrzi alapanyagának, a tejnek a jó tulajdonságait, sőt könnyebben emészthető és sokoldalúbban felhasználható is annál. Sokféle formában fogyasztjuk: magában, előételképpen, szendvicsben, tésztákon, pizzákon, salátákban.

Olvass tov�bb >>

2021-04-11 23:05:44

Hogy mi a siker titka? Diétázzunk a belső óránk szerint!

A sikeres diéta nemcsak attól függ, hogy mit és mennyit eszünk, hanem attól is, hogy melyik napszakban fogyasztjuk el az adott ételt.

Olvass tov�bb >>

2021-03-02 16:05:49

A Magyar Tojásszövetségnek nem szólt senki, hogy ársapkát vezetnek be

A kormányrendeletből értesült a Magyar Tojásszövetség is arról, hogy a tojás is bekerült a hatósági áras termékek körébe ? közölte a szervezet. Ráadásul, amíg a tejnél, a lisztnél és a cukornál egyféle termékre terjesztették ki a hatósági árakat, addig a tojásnál mindenféle tartásmódra, méretre és csomagolásra vezették be az árstopot. Ezért az ágazat szakmai egyeztetést kér a gazdaságfejlesztési minisztertől és az agrárminisztertől, de természetesen a gazdák addig is mindent megtesznek, hogy a rendelkezésre álló erőforrásaikból biztosítsák, hogy legyen elegendő tojás ? ez azonban a megváltozot...

Olvass tov�bb >>

2022-11-11 13:08:48

Megéri fermentált zöldségre cserélni az ecetes uborkát

Minden egyes nap Minden nap kellene fermentált ételeket fogyasztanunk, még ha nem is sokat. A mai társadalomban ugyanis tényleg nagyon komoly emésztőrendszeri egyensúlytalanságok alakultak ki. Ezekben az erjesztett élelmiszerekben viszont olyan mikrobák vannak, amelyekre szüksége van az emésztőrendszerünknek. Vissza tudják szorítani a patogén bélflóra életterét, egyúttal részt vesznek az emésztésben, a fehérjék, szénhidrátok, zsírok lebontásában, a hormonrendszer stimulálásában is segítenek, valamint vitaminokat képesek előállítani. Ecetes savanyúság vs. fermentálás Az ecetes savanyítás teljes...

Olvass tov�bb >>

2023-01-22 11:14:50

Akad olyan, aki még a hortobágyi csirkehúsos raviolira is parmezánt tesz

Miért épp a tészta? A kedvenc filmszereplőm, Ford Fairlane azt mondta, hogy valamire azért érdemes szakosodni. Miért kellett éppen a popszakma? Nálam ez a kérdés úgy szól: hogy jött a tészta? Szerintem a tészta az egyik olyan ételféleség, ami szinte a világ összes országának konyhájában valamilyen formában megtalálható. Már maga a fogalom is elég tág, mert mondjuk egy naan kenyér még tészta vagy már kenyér? És az empanada? A palacsinta tészta vagy desszertféleség? Annyiféle ízben, állagban, alakban fordul elő, hogy ez egy kiváló játszótér. Száraz vs. friss A friss tészta máshogy veszi fel a vi...

Olvass tov�bb >>

2023-04-10 18:09:34

Túltoltuk a baktériumok elleni háborút, ebben hozhat változást a fermentálás reneszánsza

Az almafröccsön innen és túl Év elején csináltam egy száraz januárt életemben először, és nagyon érdekes tapasztalás volt, hogy mennyire nincs kínálat, ha alkoholmentes italt akarsz fogyasztani. Egészségügyi szempontból választottam azt, hogy nem szeretnék alkoholt inni, szóval rögtön kihúzhatjuk a kólát és az egyéb üdítőitalokat az opciók közül, hiszen ezek tele vannak cukorral, és ugyanúgy nem egészségesek, mintha alkoholt fogyasztanék. Maradt tehát általában az almafröccs vagy a citromos víz, amit azért nem feltétlenül szeretnél fogyasztani, ha beülsz valahova a barátaiddal. Alternatív mego...

Olvass tov�bb >>

2024-03-24 12:08:20

Kateg?ri?k:

tegnap, 2 napja, 3 napja, 4 napja, 5 napja, 6 napja